Warum sollten Eier nur zu Ostern bunt und hübsch aussehen? Es scheint, als hätten sich diese Frage auch einige internationale Marken...

Immer mehr Verbraucher, die an speziellen Lebensmitteln interessiert sind, kaufen diese über direkte Online-Kanäle. Insbesondere...

Was früher noch besonders war, ist inzwischen Standard – Sushi und Sashimi werden genauso selbstverständlich beim Lieferdienst bestellt...

COVID-19 hat uns vieler Dinge beraubt, die wir lieben. Schlaf ist eines davon. Aber bereits vor der Pandemie waren Schlafprobleme ein...

Vom Food-Trendsetter zum Restaurant Business. Im Jahr 2021 haben sich die TikTok-User satte 43 Milliarden Mal Inhalte mit dem Hashtag...

„Veg of Lund“ – ein schwedisches Food-Tech Start-up, das aus einem lebensmittelwissenschaftlichen Labor der Universität Lund...

Neue alte Gerichte im Trend. Hersteller von Küchenmaschinen werben damit, traditionelle Gerichte schnell und modern zubereiten zu können,...

Was ist dran am neuen Gesundheits-Trend? Chlorophyll kennen wir alle wahrscheinlich noch aus dem Biologie-Unterricht. Nun treffen wir es...

Der Trend zum Backen zu Hause, der sich während der Pandemie beschleunigt hat, wächst und entwickelt sich permanent weiter: Backwaren und...

Red Rabbit hat einen “Best Agency Award“ in der Kategorie “Focussed” gewonnen. Darüber sind wir sehr stolz und dankbar! 👉 Stolz, weil...

Popcorn hat längst das Kino verlassen und als süßer Snack am Nachmittag oder als herzhafter, abendlicher Chips-Ersatz auf der Couch...

Wir befinden uns inmitten einer „Intimitäts-Revolution“: Intimität ist der Kern jeder menschlichen Verbindung. Wir brauchen menschliche...

Anfang November hat Heinz in UK ein „Christmas Dinner“ in der Dose gelauncht. Die Weihnachtssuppe enthielt Truthahn, Rosenkohl, Würstchen...

Whole Foods enthüllt seine Top 10 Produkt- und Lebensmitteltrends für 2022. Ein Team von Produktexperten, das von Whole Foods als „Trends...

Die weltweit größte Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist unverzichtbar für neue Produkttrends und wichtige...

Wir können eine steigende Nachfrage nach einer besseren und nachhaltigen Kindernahrung feststellen. Dabei geht es um mehrere Facetten:...

Naturwein, ein Begriff, der verwendet wird, um Wein zu beschreiben, der mit minimalen Eingriffen hergestellt wird, weckt immer stärker...

Die GfK, Europas größtes Marktforschungsinstitut, hat ein neues Marken-Modell entwickelt. Hintergrund dieses neuen Ansatzes sind mehrere...

Mit Retro-Referenzen und einer von den 1970er Jahren inspirierten Ästhetik und Tonalität nimmt das Design von Lebensmittel- und...

Wir beschreiben aufkommende Trends bei Outdoor-Gerichten und zeigen neue Produktmöglichkeiten auf. Nach mehr als einem Jahr...