Um es gleich vorwegzunehmen: Wir hatten in Bezug auf spannende neue Entwicklungen in der Kategorie Sweets & Snacks auf...

Was werde ich in 5 Monaten zum Lunch aussuchen oder abends an der Bar bestellen? Welche Produkte landen im Einkaufswagen oder der...

6. Snackification: Warum der Biss in den Apfel ein Relikt aus den Neunzigern ist Auch Banane, Erdbeere, Apfel gehören zu den Aufsteigern...

“Clean Label” ist einer der großen Food-Trends unserer Zeit. Viele Menschen legen großen Wert darauf zu wissen, woher ihre Lebensmittel...

Einer der populärsten Trendbegriffe zur Zeit ist „Plant Based Food“. Dabei ist eine Ernährung auf pflanzlicher Basis natürlich nicht...

Mehr als nur ein Testimonial – wie und wo Prominente in Start-Ups investieren und eigene Produkte entwickeln. Wenn man an die Kombination...

Verpackungen schützen Produkte gegen Einflüsse von außen, um deren Qualität sicher zu stellen. Außerdem machen sie potentielle Käufer auf...

Das neue „It“ ingredient der Food & Beverage-Branche aber auch im Beautybereich heißt Cannabis. Pot Shops sehen aus wie Apple Stores. In...

Wenn man deutsche Gastronomen fragt, woher in Europa sie ihre Inspirationen beziehen, dann ist die Antwort fast immer: London und...

Der Discounter bringt am 15. September die neue Lebensmittelmarke Good & Gather auf den Markt. Die Produktlinie wird schrittweise...

Die Legalisierung von Cannabis ist weit mehr als eine kulturelle Veränderung. Der sich ändernde Rechtsstatus in den USA, Kanada und...

Der Begriff „Purpose” ist aktuell in aller Munde. Der Grund ist klar: Konsumenten und Mitarbeiter suchen verstärkt nach Marken, die zu...

Die französische Beauty Company hat ihr neues Geschäft so konzipiert, dass es sich leicht an die sich schnell ändernden Anforderungen...

Ende Mai fand in Chicago die jährliche „Sweets & Snacks“ Expo statt. Schätzungsweise 15.000 Fachbesucher waren vom 21. bis 23. Mai im...

Die edding International GmbH präsentiert unter der Marke edding L.A.Q.U.E.eine Reihe neue vegane Permanent-Nagellacke, mit einer...

Atlas Wine Co. launches “The Lab” to push the boundaries of the wine industry by creating innovative beverages, crafted with a...

L’Oréal has launched its new direct-to-consumer brand Color&Co to offer personalised technology, customisation and guidance from...

Nach dem aktuellen Beschluss des EU-Parlaments, ab 2021 ein Verkaufsverbot für alle Einweg-Kunstoffprodukte aus Plastik einzuführen, für...

Cottage Cheese (Hüttenkäse) ist laut einer Studie von Culinary Visions, Chicago, für ein Comeback bereit. In der Umfrage wurden 2.000...

Im Juni bringt der Coca-Cola Konzern seine neue Softdrink-Range auf den Markt, die in erster Linie zum Mixen mit alkoholischen Getränken...